Hot Cakes
Ingredientes
- 2 tazas de harina MASECA Blanca
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda. de polvo para hornear
- 3 cdas. de mantequilla fundida
- 2 ½ tazas de leche
- Ralladura de naranja al gusto
Modo de preparación
- Mezcla en un tazón los siguientes ingredientes usando un batidor de globo: harina MASECA Blanca, huevos, polvo de hornear, azúcar, 2 cucharadas de mantequilla, leche y ralladura de naranja, hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.
- Calienta una sartén y engrásala con mantequilla ligeramente.
- Coloca una porción de la mezcla en la sartén y cocínala a fuego medio de 1 a 2 minutos por ambos lados. Así cada hot cake quedará bien cocido.
Tip: Puedes acompañarlo con mantequilla, miel de maple, mermelada o fruta de la temporada.
