1. Corta las tortillas hechas con MASECA en un círculo de 10 centímetros de circunferencia, puedes utilizar un cortador de pizza.
2. Coloca tus tortillas en un comal hasta dorarlas y obtener una tostada.
3. Mezcla en un tazón el azúcar, la soya y el jugo de limón.
4. Corta el atún en tiras muy delgadas, marina con la mezcla de soya y reserva.
5. Agrega la mayonesa y los chiles chipotles en la licuadora y licúa hasta que hagas una mezcla homogénea.
6. En cada tostada unta un poco de la mayonesa preparada, sirve un poco de atún marinado y espolvorea ajonjolí a tu gusto.