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Modo de Preparación
- 1. Hidrata los chiles en agua caliente y deja que reposen 30 minutos, luego cuela y deshecha el agua.
- 2. Licúa los chiles con el ajo, el orégano y el jugo de naranja.
- 3. Baña el pollo con esta salsa y déjalo marinar por 2 horas.
- 4. Crea una salsa con el jugo de limón, la cebolla, la piña y el cilantro; rectifica la sal y pimienta. Reserva.
- 5. Calienta en una sartén el aceite y fríe los cubos de pollo hasta que doren un poco.
- 6. Forma los tacos al calentar las tortillas hechas con MASECA y el pollo y la salsa a base de jugo de limón.
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