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Modo de Preparación
- 1. Calienta en una sartén el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté suave.
- 2. Añade el ajo y cuando esté cocido, incorpora el pollo. Saltéalo hasta que esté ligeramente dorado.
- 3. Incorpora el puré de jitomate y pimiento junto con los piñones, chiles, pasitas, almendras, aceitunas, el chile jalapeño y azúcar.
- 4. Hierve hasta que espese, y salpimienta al gusto.
- 5. Calienta las tortillas hechas con MASECA Azul y arma los tacos al agregarle el relleno y un poco de guacamole.
- 6. Tip: Puedes sustituir el pollo por pavo, res, cerdo molido o la carne que prefieras.
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