Quesadillas de Marlín

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 chile serrano picado
  • 1/2 kilo de marlín ahumado deshebrado
  • 300 gramos de queso manchego rallado
  • 10 tortillas hechas con MASECA
  • Salsa picante

Modo de preparación

  1. 1. Calienta en una sartén el aceite de oliva junto con la cebolla para que acitrone.
  2. 2. Agrega el marlin junto el chile picado.
  3. 3. Reparte esta mezcla junto con el queso rallado en 5 tortillas hechas con MASECA y cúbrelas con otra.
  4. 4. Calienta cada una a fuego lento hasta que el queso se funda y ¡listo!

Nuestra recomendación