Huarache de frijoles con papas
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz MASECA Amarillo
- 2 tazas de frijoles negros refritos
- 3 papas cocidas y cortadas en cubos
- 2 tazas de lechuga fileteada
- 200 g de crema
- Aceite
- Sal al gusto
Modo de preparación
- Prepara la masa siguiendo las instrucciones del empaque.
- Toma porciones de la masa y dales forma de cazuelita.
- Rellena con los frijoles y cierra haciendo la forma de huarache.
- Coloca en un comal o sartén a fuego medio y da una o dos vueltas para que se cueza muy bien la masa.
- Arma los huaraches agregando una capa de frijoles refritos, papa, lechuga y crema.
- Acompáñalos con salsa.
