| |
Modo de Preparación
Modo de preparación
- Cuece el pollo con la cebolla, epazote, chiles y sal al gusto. Cuando el pollo esté listo apaga.
- Retira el pollo de la olla y deshébralo.
- Calienta en una sartén el chorizo hasta que quede bien cocido y reserva.
- Licúa la cebolla con el epazote, el ajo y los chiles con el caldo de pollo.
- Mezcla lo licuado con los frijoles y cocínalo hasta que espese. Reserva.
- Calienta las tortillas hechas con MASECA Blanca con un poco aceite, hasta que estén suaves. Colócalas sobre una servilleta de papel para absorver el aceite sobrante.
- Crea los taquitos con el pollo y baña con la salsa de frijol. Agrega al final queso, chorizo y cilantro.
|
|
