Modo de Preparación

1. En un tazón coloca la harina con el agua y amasa por 10 minutos.
2. Toma pequeñas porciones de masa de aproximadamente 50 grs. o divide la masa en 7 partes iguales.
3. Colocar el testal en la prensa para tortillas y cocinar en un comal caliente por ambos lados. Reserva las tortillas en un tortillero.
4. Repetir el procedimiento hasta cocinar todas las tortillas.
5. Colocar las tortillas dentro de un aro metálico para darle forma de cazuelita y dora en la freidora de aire por 10 minutos o en un horno a 180 °C por 20 minutos hasta que estén crujientes.
6. Rellena las cazuelitas con tu guisado favorito.
7. Sirve en un plato y disfruta.